Tag Archives: Reportage

Intervjuer

Intervju med Flors Honung

Posted on by Anna Stengärd
16
jun

Äntligen är vår tvål Prima Bi lanserad, tvålen är ett samarbete mellan oss och Lars-Göran på Flors gård, Gotland som innehåller Flors honungs bivax och honung. Resultatet har tagit både oss i tvålgänget och er kunder med storm, vilken tvål! Bivaxet gör tvålen otroligt krämig och återfuktande och honungen är mycket vårdande och tillför en skjuts i löddret. Prima Bi används till hela kroppen, våga prova som schampotvål! Är du som vi är nyfiken på Lars-Göran och hans bin, spana in här:

Hur länge har du biodlat?

”Investerade i mina första samhällen 2014. Köpte 2 av Hejde Honungshus och 2 av Sören i Etelhem det var 2 olika sorters bin dels Buckfast(ursprung från England) och Italienska insåg senare att de var som sina anfäder engelska höll sig i skuggan medans italienarna solade! Nu är det åttonde året för mig som biodlare. Dessvärre drabbades vi i början av amerikansk yngelröta som hastigt kom till Gotland vilket jag läste i Gotlands tidningen.! Så alla fick skicka in prover till Smittskyddet i Uppsala för analys som tur var hade jag ingen smitta i annars fall hade det vara att bränna upp allt! Hade ju köpt nya kupor som inte är helt gratis kanske inte den start jag hoppats på! 
Köpte också en liten friggebod med slungrum och slunga med massor av utrustning till då det inte fanns kvar på gården, farfars slungrum där jag slickade nyslungad honung som liten hade pappa gjort om till toa(det var i bygget på tomten).”

Berätta om Flors gård för oss

”Flors köptes av min pappas mormor innan hon skulle företa sig sin stora resa till Amerikat för att ha något att komma tillbaks till. Lena min fru hittade hennes dagbok då resan började på Stånga järnvägsstation men kom aldrig längre än till Köpenhamn då båten hon köpt biljett till hade råkat ut för smitta. Så hon vände hem och gifte sig med Gunnar Olofsson möbelsnickare etablerade snickeri på Flors de fick en dotter Gunhild som gifte sig med Sigurd min farfar som blev biodlare.
Efter var det Gunnar(BP Lasse) pappas äldre bror som tog vid efter farfar går fortfarande rykten om honom bland öns biodlare kanske inte alltid så smickrade han var rätt speciell.”

Hur många bikupor har du nu?

”Skalade upp förra året och köpte in 15 samhällen som stod ute på Rone myr som vi kallar Landträsk 10 meter från våra åkrar som legat i träda sedan jag var 13 år och slog hö. För 4 år sedan frästes åkrarna upp och sådde blommor för bina! Nu har jag 18 samhällen förra året 20 st men det är något man får räkna med hur många som invintrades och förluster efter vintern.”

Vad gör det så roligt?

”Jag lär mig hela tiden nya saker om bina tror inte man blir fullärd hur det går att utvecklas hela tiden när biodlarna träffas för utbyta erfarenheter visar det sig att de flesta har egna ideer hur o varför, det är kul!
Nöjda kunder är också en drivkraft.”

Vad är din relation till bina?

”Är allergisk mot bistick men har Betapred och Adrenalin om det värsta skulle hända.
Det gäller att ”Bee Nice” och prata med bina då håller de sig lugna, har blivit stungen när jag varit ouppmärksam och klämt någon som suttit gömd.”

Vad är din favorit del i processen?

”Slungningen är det mest spännande i hela processen,att se och smaka av!

Bästa honungstipset!
Svårt att välja ut bästa tipset men att försöka implementera i allt från en sked om dagen och på frukten, i te och kaffe samt som en del av matlagningen.Lenas bästa är grekisk yoghurt med färska bär och rostade nötter som man ringlar honung över. En annan höjdare är kokta rödbetor med fransk getost som fått gratinera i ugnen för att efter toppas med honung, balsamvinäger, litet färsk rosmarin och ny mald svartpeppar!”

Att honung och bivax är nyttigt är en vedertagen sanning men har du någon direkt upplevelse när honunget eller bivaxet varit hudvårdande?

”Mina egna erfarenheter på området är framförallt mina händer blir inte uttorkade trots tvättning hela dagar när jag hanterar honung och vax! Lena använder en salva med vårt vax som en granne gör, på sina torreksem eftersom hon använder mycket desinficeringsmedel på arbetet.
Utöver detta finns ju ett antal argument för honung och vax vid hudvård som sträcker sig tillbaka många tusen år! Honungen är naturligt antibakteriellt och svamphämmande.
Några veckor efter slungningen innehåller den mjölksyrebakterier och en liten mängd väteperoxid, ett starkt desinficerande ämne som ger sårläkande egenskaper. Det finns de som använder honung att tvätta håret med då vanliga hårprodukter upplevs som uttorkade. Men efter en inpackning med honung blir det mjukt och lent igen.
Forskare i Lund har identifierat nya levande mjölksyrebakterier i binas honungsmage som skyddar dem mot olika sjukdomar. Med dessa bakterier har man lyckats motverka antibiotikaresistenta stafylokocker hos hästar! Jag har besökt en konferens i Göteborg som i 3 dagar nästan enbart behandlade ämnet hur bra det är med biskötsel och honungens alla positiva effekter.”

Intervjuer

Intervju med Malin i Ratan

Posted on by Anna Stengärd
30
mar

Med säker tvålmakarhand har Malin i Ratan försett oss med underbara ekotvålar. En storfavorit i Hagabutiken är schampotvålen Nässla & Björk som hjälpt många in på schampotvålsbanan. Visst är vi nyfikna på att veta mer om Malin och hennes företag Malin i Ratan.

Hej Malin! Hur länge har du tillverkat tvål och hur länge har Malin i Ratan funnits? ”Jag har tillverkat tvål i över 20 år. Allt började som en rolig hobby där jag fastnade för skapandet och kemin bakom tvålprocessen. Att kunna tillverka så många olika varianter av tvål, olika typer av skum, hårdhet, bubblor, mjukgörande och rengörande. Redan 2004 började sälja mina produkter under namnet Tvålmalin  i en sommarbutik vid havet i Ratan som jag drev tillsammans med mitt nystartade hantverkskollektiv. 2013 tog jag steget till att sälja till återförsäljare och 2017 vann jag ett aktiebolag och startade Malin i Ratan  AB”

Beskriv kort Malin i Ratan och din roll på företaget nu: ”Vi är i en tillväxtfas och min roll går mer och mer mot att jobba PÅ företaget istället för I företaget. Det här är en klurig grej för en småföretagare för att kunna växa. Att kunna släppa vissa delar av jobbet (som man älskar att göra) till sina medarbetare. Jag har tagit det succesivt, själva tvålkokandet sköter mina tvålmakare alldeles utmärkt nu efter flera år i tvålmakeriet, orderhanteringen har jag lämnat över med varm hand under pandemiåren då vi försökte hålla avstånd. Jag är ju fortfarande med på ett hörn på allt. Bollar mina idéer och älskar utveckling och nya mål att jobba mot. Jag stimuleras av mitt härliga team att arbeta med och ser därför fram emot vår kommande tillbyggnad för att kunna samlokalisera tvållabbet med vår butik och lager här i Ratan. När lokalen står klar kan vi kanske bli ett ännu större gäng  – om våra tvålar får fortsätta vara omtyckta och ordet om dem fortsätter spridas.”

Vilken av era tvålar är roligaste att tillverka? ”Jag gillar Ringblomma&Citrus då vi följer hela processen från egenodlade ringblomsblad, till torkning och ringblomsoljan som ger en mjukgörande tvål doften av citrus är underbar i labbet.”

Till någon som inte ännu testat era tvålar, vilken skulle du rekommendera? ”Kök&Trädgård- en multiskrubbtvål som passar såväl mekanikern som trädgårdspåtaren. Tar bort olja och smuts från händerna samtidigt som den vårdar. Här jobbar vi cirkulärt och återbrukar kaffepulvret från våra fikaraster. Kaffet hjälper dessutom till att ta bort doft av lök och fisk från dina händer.”

Favoritråvara? ”Kakaosmör. Det luktar så underbart och ger ett krämigt lödder och hårdhet åt tvålen. Dessutom är det den råvara vi är allra mest nöjd med vad gäller hållbarhet i hela kedjan från jord till badrum: Genom samarbete med Nordic Chocolate i Umeå handlar vi ekologiskt certifierat kakaosmör som importeras direkt från ett kooperativ i Ecuador, ”Direct trade”. Kakaosmöret klassas som ”Single origin” och hämtas från samma plantage som kakaobönorna i Jennys goda choklad. Kooperativet kallpressar kakaosmöret ur bönorna utan att deodorisera, vilket låter kakaobönans näringsämnen, fantastiska doft och färg få finnas kvar i slutprodukten. Genom det direkta arbetet med kooperativet får kakaoodlarna både utbildning i jäsningsteknik och mer betalt. Mer än om dem certifierat kakaon som fair trade. Få chokladproducenter handlar direkt med kooperativ utan mellanhänder vilket gör begrepp som direct trade ovanligt inom kakaoindustrin. Vi är så glada för samarbetet med Jenny som har både gedigen kunskap och goda relationer till kakaoodlarna.”  

Vad kännetecknar en riktigt bra tvål tycker du? ”Att den återfuktar och ersätter så många andra produkter i badrummet. När man använder en bra hantverkstvål så slipper många smörja in sin hud och vips så har man sparat in på en onödig flaska med lotion, Att den är så mångsidig och att fast tvål kan användas till så gott som all rengöring i badrum och hem. Kropp, hår, händer, tvätt, städ och disk! Och sen det som vi nu alla vet efter två år av Tvätta Händerna – en bra tvål tar bort smuts, bakterier och virus – och ska vi tvätta händerna ofta och länge så behöver vi en tvål som inte torkar ut, alltså den handgjorda ekotvålen!”

– Tack för underbara tvålar Malin!

Intervjuer

Intervju med Ekendahls

Posted on by Anna Stengärd
18
mar

Du har kunnat hitta Ekendahls underbara tvålar några år hos Tvåla & Tvaga nu, mycket uppskattade bland oss som arbetar och er kunder. Vi har pratat lite närmare med Anne som är ägare och tvålamakare på Ekendahls.

Hur kom du in på tvålmakanadet? ”Jag gick en tvålkurs hos Annika Löf i Göteborg våren 2014. Efter den var jag fast i  ”tvålträsket” och tillverkade nog tvål varenda ledig stund jag hade. Det var så otroligt fascinerande och spännande. Jag minns fortfarande den där känslan av nästan outhärdlig väntan innan det gick att ta tvålen ur formen och äntligen få se hur den blev. Ett helt dygn!!! Sen att få känna det där härliga tvållöddret som bara blir bättre och bättre med tiden. Många misslyckanden blev det men dem är jag glad över idag.”

Beskriv Ekendahls för oss! ”Ekendahls är ett litet familjeföretag som tillverkar och säljer ekologisk hudvård. Alla råvaror som kan vara ekologiska är ekologiska och så lite processade som möjligt. Vi använder mycket örter i våra tvålar som vi antingen odlar själva eller plockar vilt. Det var från början intresset för örter och läkeväxter som ledde mig in i hudvårdens och tvålarnas värld. Under en örtutbildning på Inspira om svenska vilda växter fick vi nämligen prova på att tillverka hudvård också.”

Vilken av era tvålar är roligast att tillverka? ”Eftersom vi har flera olika typer av tvålar blir det aldrig tråkigt att tillverka dem. Det är tex helt annorlunda att göra en salttvål mot en schampotvål. Det är förarbetet som tar längst tid med många av tvålarna eftersom jag först infuserar oljorna med olika örter som får stå några veckor. Från att jag tex malt torkade nässlor till pulver och lagt i olivolja tar det minst 8 veckor innan tvålen kan säljas, oftast längre. Det kräver förstås planering men det känns också väldigt genuint och lustfyllt med alla olika moment. Jag hoppas kärleken som lagts ner i tillverkningsprocessen känns när kunden använder tvålen. Alla tvålar är lika roliga att tillverka på grund av att jag växlar mellan dem.”

Till någon som inte ännu testat era tvålar, vilken skulle du rekommendera? ”På grund av att våra tvålar är så olika sinsemellan vad gäller lödder och känsla är det också svårt att rekommendera en av dem till en förstagångsanvändare. Men en allroundtvål är den som kanske mest känns så som en hantverkstvål förväntas kännas. Allroundtvål ringblom tycker många om.”

Favoritråvara? ”Jag älskar smörer. Varje gång jag gör tvål passar jag på att smörja in händerna med sheasmör innan jag sätter på handskarna. Men kakaosmör är också en favorit, mer som en lotionskaka att smörja in sig med, och jag kan inte riktigt välja mellan dem. Alla våra allroundtvålar och schampotvålar innehåller båda. Min egen favorittvål är just ansiksttvål Shea som innehåller nästan bara sheasmör. Den använder jag även som handtvål.”

Intervjuer

Intervju med Smögens tvålbruk

Posted on by Anna Stengärd
15
mar

Du har säkert inte missat de läckra skurna kallrörda tvålarna tillverkade på Smögen. Härliga dofter och såklart ekologiska råvaror, dessutom går 5kr per varje tvål till strandstädning av bohuskusten. Läs här för att lära känna Smögens tvålbruk lite mer.

Hej! Vem på Smögens tvålbruk pratar vi med? ”C.J. och Maria som driver Smögens Tvålbruk.”


Hur länge har ni tillverkat tvål? ”Vi har under lång tillverkat mycket av det vi själva använder. Vi odlar t.ex. mycket av vår egen mat och att göra egen tvål blev en del av vår självhushållande livsstil. För två år sedan började vi tillverka tvål till fler än oss själva.” 

Presentera Smögens tvålbruk för oss. ”Smögens Tvålbruk är ett familjeföretag där vi gör i stort sett allting själva. Alla våra tvålar innehåller tång. Tång har under lång tid använts för sina hudvårdande egenskaper. Just Smögen har en tradition, som går tillbaka till förra sekelskiftet, av att att ha badgäster på besök som gärna badade tångbad. Tången plockar vi själva i vikarna kring Smögen och blommorna vi använder i våra tvålar är till största delen plockade här på ön, de flesta i vår egen trädgård. Vi bestämde nästan genast när vi drog igång vårt tvålbruk att vi ville använda vårt företag för att ge tillbaka något till havet som vi lever så nära. Därför låter vi alltid fem kronor per såld tvål oavkortat gå till strandstädning av bohuskusten – att rena havet från plast. Vi har valt organisationen Pelagiska som samarbetspartner eftersom vi vet att de gör ett bra jobb på öar och skär i vår närhet.”


Tvålmakandet är ju ett otroligt fängslande hantverk, men vad fick er på fall? ”Kvalitén på hantverkstvål var absolut det som fick oss på fall, att tvål kan vara så mycket mer än vad vi en gång själva trodde. Vi brinner för att använda naturliga ingredienser och helst så lokalproducerade som möjligt. Huvudingrediensen i alla våra tvålar är t.ex. kravmärkt bohuslänsk rapsolja.”   


Vilken av era tvålar är roligaste att tillverka? ”Vi har otroligt roligt när vi gör tvål i samarbete med andra företag. Vi gjorde t.ex. 2021 en tvål – Rosor & Tång, till anrika Sigtunastiftelsens hotell där hotellet skickade oss rosenblad från sin rosenträdgård som vi sedan använde när vi sedan gjorde deras egen tvål. Vi har även ett samarbete med Smögens kafferosteri där vi tar tillvara på både kaffesump och använda kaffesäckar för att göra tvålen Tång & Kaffe.” 


Till någon som inte ännu testat era tvålar, vilken skulle du rekommendera? ”Det är svårt och välja men Tång & Vildros kanske, med sin härliga rosendoft är den lätt bli förtjust i men för den som är lite mer modig föreslår vi Tång & Granskott med en härlig doft av gran och dessutom toppad med riktiga granskott.”  


Favoritråvara? ”Där måste vi förstås svara tång! Tång är en fantastisk råvara som vi ser används mer och mer på olika sätt. I menyerna på finkrogarna, i växtnäring, i hudvårdsprodukter – ja tång är otroligt användbar.”


Vilken tvål kan ni inte vara utan? ”Det får nog bli tvålen Tång & Trädgård. Den innehåller både tång och ringblomsolja och är fantastisk för oss som arbetar mycket med våra händer i trädgården. Dessutom är den väldigt vacker med sin topping av ringblomsblad.”

Du hittar Smögens tvålbruks tvålar i Hagabutiken, önskar du beställa online maila butiken@tvalaochtvagas.se.

Intervjuer

Intervju med Ali Shreda, tillverkar Aleppotvål i Göteborg

Posted on by Anna Stengärd
23
jun

För några år sedan kontaktade Ali oss och ville få hjälp och tips på hur man startar upp en tvåltillverkning i Sverige. Det tog inte länge innan Shredas Aleppotvål såg dagens ljus, och vilken tvål sedan. Vi säljer nu den exklusiva Aleppotvålen som tvålmakaren Ali Shreda tillverkar förhand i Göteborg. Magiskt kvalitet och krämigt återfuktande lödder. Läs här om Alis fängslande tvålresa här!

Vad är aleppotvål kort förklarat? Aleppotvålen, ursprungligen, härstammar från Syrien, mitt hemland. Tvålen är gjord på olivolja och lagerbärsolja. 


Varför ska man använda aleppotvål, tycker du? Aleppotvålen är 100% naturlig och är väldigt bra för både kropp och hår. Jag har flera vänner med eksem som tycker att tvålen även är bra och mild mot eksemen, vilket vanlig tvål man kan köpa på ICA och speciellt starkt parfymerad tvål inte alltid är. 


Finns det stora skillnader på aleppotvål tvål och aleppotvål? Då det finns flera olika aleppotvålar, vissa tillverkade i Syrien och andra från exempelvis Frankrike så kan det var svårt att veta skillnaden. En stor skillnad mellan olika aleppotvålar är tillexempel vilken olivolja de använder. Om oliverna har blivit pressade och behandlade exempelvis med värme flera gånger så kan olivoljan tappa sina fina egenskaper. Den bästa aleppotvålen enligt mig är gjort på olivolja som bara pressats en enda gång. Många köper aleppotvål med den förstnämnda olivoljan för att den är grönare och luktar mer. Sen finns det såklart skillnad på hur mycket lagerbärsolja det är i dem. För mig handlar det mer om balansen mellan de två olika oljorna. Om det exempelvis är mycket lagerbärsolja men med dålig kvalité på olivoljan så försvinner mycket av tvålens egenskaper oavsett. 

Hur kommer det sig att du började arbeta med aleppotvål? Jag började göra aleppotvål för att det har alltid funnits i min familj. När jag växte upp jobbade min far med att tillverka tvål i Syrien. Jag jobbade också där ett tag. När kriget började och jag var tvungen att fly till Sverige försökte jag komma på vad jag skulle göra här, vad jag skulle jobba med. Jag jobbar delvis som frisör men jag saknade att göra tvål, precis som jag gjorde med min far i Syrien. Jag tyckte inte heller om de tvåler jag köpte i affären, så jag tänkte varför inte göra min egna tvål. På så sätt började det.


Vilken halt föredrar du och vilken halt tillverkar du? Mina tvålar innehåller 80% olivolja och 20% lagerbärsolja. Det är så jag gillar dom. 

Tycker du man kan använda aleppotvål till allt? Jag tycker verkligen man kan använda aleppotvål till allt och det är också meningen med den. Både kropp och hår går bra. 

Beskriv processen när du tillverkar aleppotvål. Aleppotvålar görs av oliv och lagerbärs olja, jag kokar allt med vatten och efter ett tag separeras oljan från vattnet och flyter upp till ytan. Denna massa är det jag gör tvålen av, vattnet kasserar jag.

När började du tillverka aleppotvål i Göteborg? Jag började tillverka tvål i Göteborg för två år sen.

Har du någon annan favorit tvål? Aleppotvål , Argantvål , kokos och olivtvål. Men jag gillar mest Aleppotvålen.